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La Cattiva
24 Luglio 2020 | 19:00 - 20:00
Dopolavoro Fluviale è gratuito, gli accessi sono limitati.
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Un incontro con i vini naturali de La Cattiva. Un’occasione per provare i vini della giovane cantina pugliese, e ascoltare una storia di vigneti, fermentazioni e sperimentazioni. Una narrazione che inizia con una vecchia masseria e un gruppo di mastri birrai.
C’è qualcosa di affascinante e forse anche un pò commovente nel ridare vita a qualcosa che sembrava perso
Da bravi ex birrai, Di tanto in tanto non ci sentiamo in colpa a rompere qualche regola.
Ascolteremo i racconti circa la nascita di un progetto di recupero di una masseria dismessa in terra pugliese. Della sua conversione e trasformazione, dall’allevamento bovino alla vinificazione. Dell’esperimento di produzione di un vino dalle note affumicate attraverso la realizzazione di un affumicatoio artigianale.
Giovedì 24 luglio, i calici si riempiranno dei vini naturali de La Cattiva dalle 19.
Ma il Dopolavoro Fluviale ti aspetta già alle 18.00 sulle terrazze di Industrie Fluviali: fra sorsi, chiacchiere e ponentino, verranno a farci compagnia musicisti, poeti, artisti e attori, per un aperitivo fra i tetti di Roma Ostiense ogni giovedì e venerdì dalle 18.00 alle 22.00.
Dopolavoro Fluviale è un progetto a cura de Lostudiodorme, col patrocinio del Municipio VIII di Roma Capitale.